日本デコずし協会
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40時間まで保温できる発熱効率を高めた鉄器コートプラチナ厚釜。釜内に溶け出した甘み成分(還元糖)がお米一粒一粒の表面をコーティングします。内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量が約10%アップします。また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を1%アップさせ、釜内の炊きムラを抑えています。fk094igrjs
釜内に溶け出した甘み成分(還元糖)がお米一粒一粒の表面をコーティングします。内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量が約10%アップします。また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を1%アップさせ、釜内の炊きムラを抑えています。サイズ約29.5×42.5×26cm(ふた開け時の高さ48cm)個装サイズ:35×48×30cm重量約7kg個装重量:8000g素材・材質ポリプロピレン、メタクリルシート、ポリエチレンテレフタレート、アクリロニトリルブタジエンスチレン、ポリプロピレン+ステンレス、印刷鋼板、アルミ+ステンレス仕様電源:交流100V・50/60Hz電源コード:1.0m(コードリール付き)付属品しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ(白米用・無洗米専用)、取扱説明書兼保証書(保証期間:1年間※内釜フッ素加工:3年間)※取扱説明書に「お料理ノート」ページあり製造国日本4974305215512広告文責株式会社Gnarloo(050-5867-7262)

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新着情報

2018.10.1
【 企業コラボ 】
2018.9.8
2018.9.6
【 その他 】

平成30年北海道胆振東部地震により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
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2018.9.3
【 セミナー開催 】

マイスター対象の研修会を実施いたしました。
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2018.8.2
【 メディア情報 】

月刊セーノ!(8月号)で当協会マイスターが紹介されました。
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2018.7.18
【 メディア情報 】
2018.7.9
【 その他 】

大雨の影響により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
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  • 『中古』ヴェガ号航海誌 1878~1880

    ごあいさつ

    “ホビークッキング”という言葉を耳にすることが多くなってきました。

    わたしはこの言葉に料理の世界の新しい潮流を感じています。

    インターネットの普及によって、個人の情報発信が活発になり、料理レシピも気軽に入手できるようになりました。レシピ投稿サイトをみれば、いかに多くの人が今日の献立に知恵をしぼっているかがわかります。そして食材やちょっとしたアレンジをくわえて自分らしさを表現しています。料理を通じて「つくるよろこび」を感じている人が増えてきているのだと思います。

    そして最近、「飾り付けや盛り付け方」など料理を演出したいという声をきくようになりました。いわゆる“キャラ弁”はその代表格でしょう。自分の「つくるよろこび」から、食べる人のよろこびに視点が変わってきています。わたしは“ホビークッキング”を、「食べる人に向けての料理の演出」だと考えています。自分が提供する料理が、相手に驚きや感動を与え、そして笑顔にするのです。

    “デコずし”は、巻き寿司、いなり寿司、手まり寿司、ちらし寿司といった家庭料理としての寿司文化が“ホビークッキング”的要素をもつことで生まれました。“デコずし”はパーティやひな祭り、お弁当などさまざまなシーンで家庭や仲間とのコミュニケーションを活発にしてくれるものと思います。海外では日本の食や芸術性のシンボルとして活躍してくれることでしょう。

    日本デコずし協会は、レシピの開発、インストラクターの育成、国内外への情報発信を通じて、日本の寿司文化、米食文化、ホビークッキングの発展に貢献していきます。

    日本デコずし協会
    会長 江幡 哲也

    デコずしイメージ

    未使用品 花鳥模様刺繍袋帯【リサイクル】【着】 正絹 【IDN】 振袖

    事業内容

    日本デコずし協会では下記の事業を行っています。 お気軽にお問い合わせください。

    事業内容

    【夏】正絹夏仕立て上がり名古屋帯九寸ぼかし着物白紫番号d521-3 セット

    協会情報

    会長 江幡哲也
    理事長 菱倉英一
    事務局長 今井圭介
    カリキュラム委員長 恒岡恵美
    設立日 2012年12月18日
    所在地 東京都渋谷区恵比寿1-20-22
    ビル本館5F
    協会HP 本金鏡裏に花鳥模様織り出し袋帯【送料無料】 書画 リサイクル 茶道
    フリーダイヤル 0120-56-0187
    電話番号 03-6362-0802
    FAX番号 03-6683-7996
    E-mail HR-75LATホシザキ業務用冷蔵庫 冷蔵庫・冷凍庫

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